Per informazioni consulta il sito federale.

Tante parole, seguite da nessun fatto, sono state scagliate contro la proposta di azioni finalizzate allo Sciopero Fiscale lanciata da Umberto Bossi dal palco di Pontida, mentre i suoi colleghi che giacevano spaparanzati al largo delle coste più belle del mondo a bordo del loro yacht nuovo fiammante, ultimo grido, hanno sentito un brivido attraversargli la colonna vertebrale e fermarsi qualche centimetro sopra l’osso sacro.

L’accozzaglia di politichetti “moderati” e “legati ai valori dello stato” ha valutato questa proposta come immorale, che suona molto più come un sinonimo di “razzista”. Il messaggio è velato, ma neanche tanto: “Che minghia vojiono sti razzisti lompardi? In Itagghia a tutti devono paga’ le dasse…”

Peccato che le tasse, le paghiamo solo noi. Basta osservare la tabella sotto e sorridere. Eh, sì, siamo talmente razzisti che nel 2004 abbiamo trascinato il 30% del Carrozzone itagghiano, con un gettito pro-capite doppio rispetto alla Campania e quadruplo rispetto alla Calabria.

Ma gli itagghiani sono furbi, si sa… “Voi Lomparti sieti’i riccchi du paese, e dovete a paggare dippiù peffozza!”
Ma si sa, gli itgghiani non sanno leggere le tabelle. Basta guardare l’ultima colonna e ci si rende conto della realta! Il reddito pro-capite medio, tolte le imposte, è piuttosto allineato su un valore medio di circa 12.000€; e noi, lombardi ricchi, mostriamo un valore in media, inferiore a Piemonte, Toscana, Emilia romagna, persino Umbria e Marche.

Paga e taci, somaro lombardo!

Apri la tabella, cliccando qui.

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Nell’ambito della conservazione e riscoperta delle tradizioni di un popolo, la cucina occupa un posto rilevante. Soprattutto negli ultimi tempi, un sacco di rubriche su mass media e giornali hanno una sezione dedicata alla cucina e ai nuovi piatti, che spesso si rivelano un vomitevole miscuglio di ingredienti new-age o progressisti, immagine e somiglianza degli “chef” che li inventano o rivisitano sulla base delle consuete ricette.

Noi Lombardi, in particolare varesini (o varesotti, come si voglia dire), abbiamo sempre snobbato i nostri prelibati piatti tradizionali. Questo fatto ha le sue radici soprattutto nella mentalità dei nostri nonni e delle nostre nonne, i quali erano più preoccupati di andare a lavorare per 10 ore al giorno nelle fabbriche e nei campi, piuttosto che starsena a casa davanti alla stufa economica a preparare pietanzini per figli e nipoti.

Ma non significa che la nostra terra non offra interessanti spunti culinari e piatti di fama internazionale. E ne dobbiamo andare orgogliosi, visto che mai nessuno ha menzionato l’equazione polenta e coniglio = itagliani = mafia! (ma piuttosto mafia = a’ pizzza e spagghetti).

Questo post vuole essere un vademecum nella preparazione di un ottimo risotto tipico della nostra terra, arma che si può tranquillamente sfoderare per conquistare il proprio lui (ma anche la propria lei), invitandolo/a a cena e proponendogli qualcosa di diverso dalla solita pasta itagliana pummarola e bbasillico! E magari insegnandogli/le a prepararlo ed apprezzarlo.

Segue la ricetta.
Buon divertimento e… buon appetito!
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Partendo dal presupposto che ogni tanto una gitarella fuori porta fa bene, ecco un nuovo spunto che il nostro territorio ci offre, alla scoperta dei sistemi di trasporto nel passato. A pochi chilometri dalle nostre case, a Ranco (VA), esiste un bellissimo Museo dei Trasporti, che si può visistare gratuitamente.
Allestito da Francesco Ogliari, il museo all’aperto documenta l’evoluzione dei mezzi di trasporto. Un’infinità di cimeli, dalle mastodontiche locomotive a vapore fino alle macchinette obliteratrici.

Il museo di Ranco, dal 2001 componente attiva del programma Unesco “Memoria del Mondo”, ha l’obiettivo di offrire ai visitatori una immagine della Storia dei trasporti, attraverso l’evoluzione dei trasporti italiani ed europei. L’esposizione è stata organizzata secondo un modello cronologico: si inizia dalle portantine nel settore del “Tempo del cavallo”, dove è possibile osservare una vettura originale dell’Ipposidra del Cattaneo.

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